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步骤 1/7
买来的鱼处理好,背部切几刀
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步骤 2/7
腌制:放入盐,倒入料酒、酱油、生抽(上色 可不放)大蒜 生姜,腌制十分钟左右吧,久一点入味,腌制过程中准备配料(还有烤箱预热!!!)
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步骤 3/7
配料随自己准备 想吃什么买什么!!!不要客气 当不要钱一样!
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步骤 4/7
腌制好的鱼放入烤箱,200摄氏度上下烤20分钟(烤的同时锅里可以开始炒配料:多加点油!)
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步骤 5/7
配料炒到六七分熟, 倒到烤好的鱼上,再进烤箱 一起烤10分钟
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步骤 6/7
最后出锅放几根香菜几根葱点缀,不吃可不放!随心情!摆盘开饭!
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步骤 7/7
实在太好吃了 全部吃光光