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红薯芝士球烤箱简单版
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清風挽離人初真

首先声明，菜谱是在微博上看到的然后稍微变动了一下，其实就是把紫薯变成红薯。。。。

食材
红薯 1个
芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把红薯去皮，推荐吧白色的都去掉，略微影响口感
  • 步骤 2/8
    切成小块啦
  • 步骤 3/8
    我是上烤箱烤的，但是不建议，蒸比较好，水润一点，因为我的烤箱是比较简单那种，烤出来有点干
  • 步骤 4/8
    我烤了大概十分多钟，一百八十度左右，捣成泥，如果是蒸的这一步就很方便了，而且也会很细腻
  • 步骤 5/8
    我没有加糖，因为红薯本来就好甜，不需要加糖了，而且更健康我也没有加面粉啊之类的，因为很容易就搓成团，也不会很黏手
  • 步骤 6/8
    按压一下就放芝士啦，我用的是马苏里拉芝士，不用太多
  • 步骤 7/8
    再包起来，很好包的，因为红薯捣成泥后还是比较方便操作的，只要不是特别水
  • 步骤 8/8
    我烤的时间长了。。。。一百八十度五分钟就好了至于味道。。。。我个人一般般啦，哈哈哈哈，因为我对甜食本来就不是很感冒，对芝士也是一般啦，不过喜爱甜食的和芝士的还是大力推荐的～
小贴士

1.如果红薯采用蒸的话，记得水分不要保留太多，不然太黏糊糊了不好操作哦

2.真的不建议再加糖，因为这种红薯再加工的已经很甜了，不管是出于口感还是健康都不建议加糖哦

3.原版的菜谱是用紫薯，下次用紫薯试试，紫薯的口感更粉一点，应该会更好吃，红薯里面的纤维有点多，会影响口感

发布于 2019-02-03
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