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不一样的红薯——红薯芝士蛋糕

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罔安i侯

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红薯的做法太多了，今天来换一个做法，小白也能简单做的芝士蛋糕啊。此方4寸，6寸本方X2，8寸X4。

不小心把其他操作图片删掉了，以后再来给大家补充。

时间:30分钟-1小时

食材

红薯部分适量

熟红薯泥 80g

肉桂粉 5g

蜂蜜 13g

黄油 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

红薯蒸成泥，所需的量是红薯熟后成泥的重量
步骤 2/8

红薯压成泥，加入红薯部分的所有材料
步骤 3/8

芝士一块
步骤 4/8

加入除低粉、淡奶油以外的所有芝士部分材料混合，隔水打至丝滑
步骤 5/8

混合淡奶油和低粉，放入已经至好的饼胚中。200度，25分钟
步骤 6/8

加入做好的红薯泥，最后刷上蛋液
步骤 7/8

烤制蛋皮表面有点焦即可。我的烤箱200度25分钟，只是一个参考。
步骤 8/8

切开，配点咖啡就是不错的下午茶了。

小贴士

1,酸奶我用的是自制无糖的.2奶酸最好是用卡夫的.不容易产生颗粒.

发布于 2018-07-05