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秘制烤鸡(超简单版)
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我推荐这款烤鸡做法超级简单,只要把所有的酱料涂抹在鸡上,再按摩几分钟,放入冰箱3小时,烤好真心非常的好吃,配上一杯冰镇啤酒,绝了

食材
1只
叉烧酱(海天) 半瓶
2颗
1块
大蒜 4个
蜂蜜 少许
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡去内脏洗净切去头和脚备用
  • 步骤 2/9
    撒上少许的盐和植物油,把鸡外面和肚子里面用手轻轻拍打按摩几下,把盐和油均匀涂抹
  • 步骤 3/9
    倒上上叉烧酱,用手涂抹均匀
  • 步骤 4/9
    倒入适量蜂蜜,用手轻轻拍打,按摩10分钟
  • 步骤 5/9
    在鸡肚里放入2个大蒜、4片姜片、1颗葱、把剩下的放倒鸡上盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
  • 步骤 6/9
    烤箱预热175度上下火,烤10分钟,取出用刷子蘸叉烧酱和蜂蜜一起混合的酱(比例是叉烧2:1蜂蜜),均匀在鸡上涂抹均匀
  • 步骤 7/9
    继续烤20分钟左右,拿出用刷子蘸酱涂上第二遍,继续考20分钟即可
  • 步骤 8/9
    烤好的鸡趁热切块装盘食用
  • 步骤 9/9
    外皮酥脆,肉质鲜美,我家小子吃了整整一大盘,超满足
发布于 2019-03-06
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