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覆盆子果酱（超级简单版）
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闲云池中敛

覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。覆盆子有益肾、健脑益智、美容养颜等功效。覆盆子好吃但是不好保存，做成果酱保存起来相对就容易一些啦，酸酸甜甜，棒棒的！

食材
覆盆子（树梅）鲜果 500g
白砂糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将覆盆子摘洗干净，沥干水分，备用。
  • 步骤 2/4
    将白砂糖倒入沥干的覆盆子中，略搅拌，放入冰箱冷藏一小时。
  • 步骤 3/4
    覆盆子出水，倒入小锅中，小火熬煮收汁，熬煮时中小火慢慢搅拌。
  • 步骤 4/4
    晾凉后，装盒放入冰箱冷藏，完成。
小贴士

1.熬煮的时候不要用铁锅，要慢慢搅拌。

2.冷藏之后食用更美味。

发布于 2018-06-12
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