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自制酸豆角(超级简单版
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酸豆角超级下饭,一直特别爱吃,之前一直去超市买的,后来发现自己做也特别简单。自制酸豆角有很多个版本,很多需要密封罐,因为我没有这些个瓶瓶罐罐,我说的这个不需要这些的。
食材
长豆角
500g
盐
两三勺
烹饪步骤
步骤 1/3
买来的长豆角洗干净,加盐,具体加多少盐可以目测下,差不多平时炒菜的两倍
步骤 2/3
长豆角加盐后,把盐弄均匀,放入保鲜袋,保鲜袋口打个結,防止袋子破了,腌制出来的水出来,可以在套一个,就放着等2-4天就可以吃了
步骤 3/3
喜欢酸一点可以放久一点,我这个放两天我就拿出来准备切好炒肉末呢嘻嘻,是不是超级简单
发布于 2019-01-30
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