酸酸甜甜就是它，最近做的慕斯蛋糕的镜面要用上覆盆子汁，我家这边找不到有卖新鲜的覆盆子，所以网购了1kg冰鲜的，京东的运费超贵，单单寄这包东东就用了我20元，用了大概200g覆盆子做蛋糕，剩下800g为了延长保质期做了果酱和浓缩汁，果酱可以粘面包吃，浓缩汁可以冲水喝，下次做镜面的时候方便用上，做法很简单，其他水果也可以用这条方子，消耗水果的好方法。