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茄子《鱼香茄条》有福到
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咯叽哩咕噜biu
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食材
茄子
淀粉
蒜末
豆瓣酱
白糖
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子去皮切条,用水湿透,拍上吉士粉和淀粉
  • 步骤 2/5
    五成热,炸金黄。
  • 步骤 3/5
    底油炒葱姜蒜未,豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 4/5
    加入适量,糖白醋盐调味。放入配菜(青红椒条,木耳。)水淀粉勾芡。
  • 步骤 5/5
    放入茄条拌匀出锅。
发布于 2019-01-29
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