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超级下饭《鱼香肉丝》
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秋风的记忆冬桃
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时间:10分钟内
食材
里脊肉 200g
胡萝卜 半根
青椒 1个
香菜 50g
食盐 适量
食用油 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
大蒜 2个
姜 一块
葱花 一段
白糖 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉切丝
  • 步骤 2/5
    香菜切段，葱花，姜丝，蒜末，备用
  • 步骤 3/5
    猪肉放一汤匙淀粉芡抓匀放置十分钟，起锅放油，把肉丝编炒发白，备用…
  • 步骤 4/5
    锅底放少许油，葱末，蒜末，姜丝，编炒香味，放入豆瓣酱，炒出红油
  • 步骤 5/5
    放入胡萝卜继续翻炒，加入肉丝翻炒，加入胡椒粉，酱油，白糖，盐，翻炒均匀，出锅前放入香菜，放少许味素出锅
发布于 2019-01-10
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