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蒜香奶酪酥烤鸡脯肉排
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不敢表white

最近买了很多芝士和奶酪,

每天晚上看买的菜谱书口水狂流,

就决定实验这道菜,

如果当早餐一定要记得漱口阿,蒜香虽香但不要熏人哦!!

可以适当配点沙拉,酱其实还可以用来抹欧包法棍!

这款是烤的,我买的奶酪也是低脂的,所以尽情的享瘦吧!

食材
鸡脯肉 1
低脂奶酪 50g~100g(多的可以抹面包)
独蒜 1
碎欧芹(干欧芹也可) 2小勺
柠檬汁 三分之一个柠檬
柠檬皮屑 半个柠檬的量
中筋面粉 适量
鸡蛋 1
面包屑 适量
盐 适量
现磨黑胡椒碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    预热烤箱220℃
  • 步骤 2/9
    在鸡胸肉的侧边用刀切开,注意不要切断.
  • 步骤 3/9
    蒜切成末(最好很细),欧芹切碎(如果买的干欧芹碎就可以省略)把蒜末,奶酪,欧芹碎,柠檬汁,柠檬皮屑搅拌均匀,然后加入适量的盐和黑胡椒调味,可根据自己口味适当调整.调好的酱汁铺在鸡胸肉的一遍,然后另一边盖上(不用给太多,不然烤的时候会流出来)
  • 步骤 4/9
    分三个盘子,分别放中筋面粉,鸡蛋液,面包屑,让鸡胸肉均匀的裹上面粉
  • 步骤 5/9
    再放入鸡蛋液中
  • 步骤 6/9
    最后裹上面包屑(面包屑可以用没吃完的吐司烤脆然后料理机打碎),
  • 步骤 7/9
    把裹好的鸡胸肉放入烤箱15-20分钟,根据鸡胸肉的大小和数量来调整,烤至熟透即可.
  • 步骤 8/9
    隐形菜谱——蒜香煎奶酪鸡肉沙拉三明治1.可将面包对半切开,底面放在锅中加热至金黄,呈现理想的烧色2.用蒜瓣的切面擦抹烤好的面包增味并抹上奶酪,铺上沙拉蔬菜和熟鸡胸肉(煎啊煮啊都可以只要是熟的)3.淋上柠檬汁,盖上另一片面包!!
  • 步骤 9/9
    隐形菜谱2——煎鸡胸肉佐蒜香奶酪酱1.鸡胸肉煎熟(可以用各种喜欢的鸡胸肉菜谱)2混合步骤3所有的材料3.鸡胸蘸着酱吃
发布于 2018-10-16
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