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奶酪焗烤茄子
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倒叙的时光莫经

茄子有很多很多种的做法,不过茄子的好也绝不仅仅是好吃,营养丰富也是人们喜欢它的一个重要原因,在这样变化无常的天气中吃点茄子可以保护心血管,防止高血压和冠心病,而爱美的MM们茄子更是良品,有抗衰老、抗氧化的功效。

因此食尚小米美食定制-----奶酪焗烤茄子

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
马苏里拉奶酪丝 50g
玉米粒 适量
猪肉 适量
豌豆 适量
胡萝卜 适量
黄彩椒 适量
小米椒 适量
黄油 适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了,留皮。
  • 步骤 2/6
    茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈。
  • 步骤 3/6
    锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散,放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。
  • 步骤 4/6
    将所有炒好的原料放入茄子碗中,可以多放,一烤就缩了。
  • 步骤 5/6
    烤箱提前预热180度,放在烤盘中进烤箱烤10分钟。
  • 步骤 6/6
    撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。
小贴士

哈哈,茄子烤好了放在一起,刚好是个11,光棍节的符号,最形象的一道光棍节大菜。光棍节吃最好哦。

发布于 2022-04-28
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