菇香奶酪虾肉盏 - 菇香奶酪虾肉盏的做法,菇香奶酪虾肉盏怎么做好吃,菇香奶酪虾肉盏的家常做法 - 京细菜谱

菇香奶酪虾肉盏

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菇香奶酪虾肉盏是一道家常菜肴，将经典的香菇酿肉改为虾肉，还加了奶酪，使这个道菜营养价值得到了很大的提升，也给成菜添加了色彩，让人更有食欲

时间:30分钟-1小时

食材

鲜虾 8只

香菇 10个

鸡蛋 50g

香油适量

盐 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料。
步骤 2/10

将鲜虾去头去皮去虾线。
步骤 3/10

取一只碗将大葱、生姜用开水泡15分钟。
步骤 4/10

将虾肉用刀剁成虾泥放入大碗中加入鸡蛋清、步骤3的葱姜水、料酒搅拌均匀至上劲。
步骤 5/10

火腿切成碎末。
步骤 6/10

准备芝士。将芝士片切丁备用。
步骤 7/10

将芝士丁、香油、盐加入虾蓉中搅拌。
步骤 8/10

将水发香菇去掉根清洗干净，用手挤干水份，将拌好的虾蓉填入香菇中。
步骤 9/10

取出烤箱盘，铺上锡纸。
步骤 10/10

烤箱预热190度烤15分钟。烤熟取出。

小贴士

1、将鲜香菇的根去掉可以剁碎加入在虾蓉中既好吃也不浪费。

2、烤箱温度、时间根据自己烤箱的功率定。

发布于 2020-11-05