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食材
细糖
80g
黑巧克力
600g
淡奶油
140g
绿茶粉
适量
咖啡酒
80g
奶油
80g
咖啡粉
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
先把淡奶油倒入容器内隔水加热,然后倒入细糖后搅拌至糖完全融化
步骤 2/9
加入咖啡粉后融化搅拌均匀
步骤 3/9
然后加入奶油调匀
步骤 4/9
倒入黑巧克力拌匀
步骤 5/9
然后加入咖啡酒调匀
步骤 6/9
把做好的巧克力搅拌至粘稠状
步骤 7/9
然后装入裱花袋挤成大小均匀的巧克力球
步骤 8/9
稍凉后用手将巧克力稍微整一下形状,然后淋上黑巧克力
步骤 9/9
淋匀后把巧克力放在绿茶粉中裹匀即可
发布于 2018-08-13
125
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