咸味菌菇煎饼
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苍茫lining
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今天是夏至，福州有吃锅边糊或者煎饼的风俗习惯，刚好昨天值班，今天休息，中午补觉完赶紧起床做起来！甜、咸均可，只要自己喜欢做什么口味都行。
烹饪步骤
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步骤 1/7
菌菇浸泡，剪碎 -
步骤 2/7
煮熟
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步骤 3/7
低粉、盐巴、味精、虾油、白胡椒粉搅拌
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步骤 4/7
加水调成流动的糊
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步骤 5/7
加入剪碎的香菜，葱，倒入煮熟的菌菇搅拌均匀
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步骤 6/7
锅里入油，舀入面糊，煎制一面金黄立即翻面另一面
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步骤 7/7
起锅装盘
小贴士
菌菇先煮熟，免得在面糊煎制过程中不易熟
发布于 2018-10-15
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