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美味红枣煎饼
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弎眉桔

本来想做枣糕，没有看任何方子。胡乱自己动起手来才发觉调糊怎么都不顺，最后决定先摊几张红枣饼吃吃，嘿嘿，也很美味哟！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
糯米粉 适量
和田大枣碎 适量
牛奶 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    和田大枣切碎，泡入牛奶中，尽量湿润。倒入搅拌机打碎。
  • 步骤 2/5
    加入适量红糖到红枣糊里。
  • 步骤 3/5
    然后就是2种粉混合倒啊，调到摊饼的那种糊，半流动状态吧。
  • 步骤 4/5
    倒点面糊到锅子里，我是用不粘锅，所以没有加油。转动一下锅子，让面糊铺满锅底，薄薄的一层。等一面煎好了再翻面。差不多就可以出锅了。
  • 步骤 5/5
    枣子味道很香。味道很不错的！
小贴士

加入了面粉和糯米粉的饼，更加有弹性。

因为大枣本身已经很甜了，所以红糖也不要加太多了。

铲一下饼的边缘，可以轻易移动了，就是可以翻面了。

发布于 2019-02-13
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