jxcaipu logo
美味红枣饼
7.8万 热度 17 收藏
郭襄monarch

今天是属于我的节日,哈哈护士节。昨天和男朋友去饭馆吃的大枣饼,晚上回来心心念念。作为吃货的我,明早一定要做这个当早餐吼吼......于是问了问老板娘都需要准备么材料,心动不如行动,今早就做出来吃咯。自己做可以用不粘锅,或电饼铛,可以不放油。感觉比饭馆的还要美味哦,真真的

时间:10分钟内
食材
红枣 八颗
糯米粉 50g
糖粉 20g
鸡蛋 3只
清水 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    50克糯米粉,100克中筋面粉,20克糖粉备好
  • 步骤 2/13
    8颗红枣洗净,去核,70克左右,切成条状,然后再切成小块,觉得越碎越好,这样口感好。
  • 步骤 3/13
    大概这个样子,同时准备3颗鸡蛋。
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋打碎,和入面粉,糯米粉,糖粉,加入适量清水,打蛋器上不挂面糊为准。
  • 步骤 5/13
    加入切好的红枣碎,用勺子舀起来就是这个形状。
  • 步骤 6/13
    电饼铛预热,刷油。今天护士节,这个要拿到单位给姐妹们吃的,所以刷了点油,今早自己吃的没放油,也是一样美味。
  • 步骤 7/13
    将面糊均匀的铺在饼铛上,一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦
  • 步骤 8/13
    电饼铛上下200度。一分钟左右,开盖子就是这样的了。
  • 步骤 9/13
    这时就可以翻面了,看,就是这样,完全不粘
  • 步骤 10/13
    这个方子是两张饼的量。当当当当 第二张正面
  • 步骤 11/13
    反面
  • 步骤 12/13
    成品......超级美味,软糯香甜,根本停不下来
  • 步骤 13/13
    切成小块带到单位嘻嘻 和大家一起分享咯
发布于 2019-02-12
相关菜谱
写评论