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美味红枣饼
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郭襄monarch

今天是属于我的节日，哈哈护士节。昨天和男朋友去饭馆吃的大枣饼，晚上回来心心念念。作为吃货的我，明早一定要做这个当早餐吼吼......于是问了问老板娘都需要准备么材料，心动不如行动，今早就做出来吃咯。自己做可以用不粘锅，或电饼铛，可以不放油。感觉比饭馆的还要美味哦，真真的

时间:10分钟内
食材
红枣 八颗
糯米粉 50g
中筋面粉 100g
糖粉 20g
鸡蛋 3只
清水 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    50克糯米粉，100克中筋面粉，20克糖粉备好
  • 步骤 2/13
    8颗红枣洗净，去核，70克左右，切成条状，然后再切成小块，觉得越碎越好，这样口感好。
  • 步骤 3/13
    大概这个样子，同时准备3颗鸡蛋。
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋打碎，和入面粉，糯米粉，糖粉，加入适量清水，打蛋器上不挂面糊为准。
  • 步骤 5/13
    加入切好的红枣碎，用勺子舀起来就是这个形状。
  • 步骤 6/13
    电饼铛预热，刷油。今天护士节，这个要拿到单位给姐妹们吃的，所以刷了点油，今早自己吃的没放油，也是一样美味。
  • 步骤 7/13
    将面糊均匀的铺在饼铛上，一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦
  • 步骤 8/13
    电饼铛上下200度。一分钟左右，开盖子就是这样的了。
  • 步骤 9/13
    这时就可以翻面了，看，就是这样，完全不粘
  • 步骤 10/13
    这个方子是两张饼的量。当当当当 第二张正面
  • 步骤 11/13
    反面
  • 步骤 12/13
    成品......超级美味，软糯香甜，根本停不下来
  • 步骤 13/13
    切成小块带到单位嘻嘻 和大家一起分享咯
发布于 2019-02-12
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