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猴头菇龙骨汤
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老石头弓打恒

家里的煲汤食材多，有时间煲汤还是比较好的选择，家里有老人孩子，所以这个猴头菇放了几个月可没有开动过，今天趁着紧凑的时间，熬了这个汤

食材
猴头菇 5个
盐 适量
姜片 2片
葱段 2段
黄芪 适量
党参 适量
红枣 5个
山药干片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    首先，我为了节省时间，把猴头菇用热水泡起来，第一遍的水泡出来很黄，挤干水再重复泡起来，又挤掉黄水，重复了5、6遍，直到泡出来的水不怎么黄了！
  • 步骤 2/3
    然后把骨头焯水洗干净放进冷水，水最好用山水，开火，水开后把准备好的中药材放进去除了红枣！
  • 步骤 3/3
    猴头菇也撕开放进去，小火煲一个小时，把红枣也放进去，再煲一个小时，最后放盐就可以啦！
发布于 2018-12-22
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