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猴头菇排骨汤
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酷酷reactor

猴头菇是药食两用的真菌，因外形像猴子头而得名。它是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
猴头菇 2朵
姜 1片
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把排骨在锅里煮开下捞起.
  • 步骤 2/7
    猴头菇用水泡发.
  • 步骤 3/7
    锅里烧水,倒入排骨
  • 步骤 4/7
    接着把泡发好的猴头菇放下去
  • 步骤 5/7
    再放入姜.盖好盖子炖50分钟.
  • 步骤 6/7
    出锅前放点盐调味.
  • 步骤 7/7
    完成.
小贴士

猴头菇一定要提前多泡会

发布于 2019-11-19
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