Name: 猴头菇排骨汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 猴头菇 30g; 排骨 350g; 水 适量; 香菜 适量; 盐 适量; 红枣 10g

猴头菇排骨汤

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朗瓜兆诒诰

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猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。

时间:1-2小时

食材

猴头菇 30g

排骨 350g

水适量

香菜适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

猴头菇洗净，切小块。
步骤 2/5

排骨洗净，加入适量水。
步骤 3/5

加入红枣，煮1-2小时。
步骤 4/5

加入适量香菜提味。
步骤 5/5

最后加入适量盐调味。

小贴士

煲汤一般都要煲煮1-2小时才能入味。

发布于 2019-08-07

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