Name: 草菇牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 草菇 10个左右; 牛肉 150克; 蚝油 1勺; 淀粉 2/1茶匙; 花生油 1茶匙; 料酒 1茶匙; 姜丝 适量; 葱花 适量

草菇牛肉

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思议sensitivity

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在外面餐厅吃过草菇牛肉觉得味道不错，今天周末在家，自己动手试试，没想到味道做得棒棒哒。

食材

草菇 10个左右

牛肉 150克

蚝油 1勺

淀粉 2/1茶匙

花生油 1茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

牛肉切片，加入姜丝，蚝油，生粉，花生油，料酒腌制备用
步骤 2/3

草菇洗干净切开备用
步骤 3/3

锅中放油升温至冐烟后放入牛肉爆炒，炒至刚刚熟透后出锅，再放入草菇翻炒焖制5分钟左右倒入炒熟的牛肉混炒30秒左右，加入食盐调味出锅，撒上葱花装饰，完成。

发布于 2018-12-07

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