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杏鲍菇牛肉丁
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靴子猫multitude

买了几次杏鲍菇都没时间做,直接浪费,真是罪过,这次第一时间买到杏鲍菇后,直接买牛肉,一起做菜,时间再紧,我都挤时间做了,拍照的时候都是六点了,效果不是特别好,来不急摆盘,吃的时候味道还算可以,喜欢里面的鲍菇,牛肉似乎有些老厚,,喜欢嫩滑味道的亲就慎做了哦.

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
杏鲍菇 1个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
鸡精 少量
辣椒 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    把牛肉加入盐,鸡蛋,味精,腌制10分钟
  • 步骤 3/7
    锅里放油,倒入牛肉用大火快速翻炒牛肉,
  • 步骤 4/7
    炒至牛肉表面焦黄
  • 步骤 5/7
    加入杏鲍菇,把水份煸干.
  • 步骤 6/7
    再倒入辣椒加少量盐一起炒一下
  • 步骤 7/7
    倒入炒好的牛肉一起炒2分钟,完成
小贴士

1.杏鲍菇的水份煸干,味道会更棒

发布于 2019-11-26
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