jxcaipu logo
茶树菇大骨汤
11.7万 热度 32 收藏
幸骑蜗牛追导弾

我喜欢吃猪大骨,是因为可以用吸管吸大骨里的骨髓,同时关节处的软骨经过长时间的熬制之后已经变得酥脆,吃起来十分有嚼劲,而且更重要的是比排骨便宜很多耶~肋排拿来熬汤总觉得浪费。

猪大骨和龙骨一般都带有不少的肥肉,那就用干瘪瘪的茶树菇来吸肥吧!

整道汤水清浓相依,制作简单,回味无穷哦亲~

食材
猪大骨 1根
适量
茶树菇 1碗
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水,此图是借来的让大家看看什么是大骨。
  • 步骤 2/3
    茶树菇洗干净,剪掉根部一小节,与大骨一起放到电饭煲里,加水到干好没过大骨,在此基础上加多一碗水(用来作为必要的蒸发)。
  • 步骤 3/3
    按下电脑的煮汤功能,就可以啦~要喝的时候加盐调味即可。
小贴士

加水不要加过电饭煲的最高水位线。

发布于 2018-06-08
相关菜谱
写评论