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蜜念枇杷膏
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兑投俺缴姓

老公回乡下摘回一大袋枇杷,一时吃不完,想着不如试试做点枇杷膏吧!说做就做!

食材
枇杷 2.5斤
冰糖 1斤
蜂蜜 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把枇杷洗净,去核,去掉头尾
  • 步骤 2/5
    晾干水后,加入冰糖,稍腌一会静待枇杷出水,开火煮开,转小火慢熬。
  • 步骤 3/5
    熬制过程先不搅拌,熬半小时后转炖盅隔水炖3小时(也可继续小火砂锅熬,我只是不想看火才改用炖盅)
  • 步骤 4/5
    摊凉后,加入蜂蜜
  • 步骤 5/5
    完全凉透后装入消毒过的玻璃瓶
小贴士

加入川贝应该会更好,我忘记买川贝,只好直接炖了!

发布于 2018-06-17
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