丰收的枇杷季来了，经历了前年的“极冻天气”枇杷失收，今年的枇杷可谓是硕果满园，潮州文词鸭背村素有“枇杷之乡”美誉，鸭背村种植枇杷果树已有几百年历史，鸭背枇杷以其品质优良、酸甜适口而深受市场欢迎。“山里人养蜂”家熬制的手工蜂蜜枇杷膏，正是摘自于“鸭背村”的枇杷。

手工熬制的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉，可直接当成小零食吃，口感清甜爽口，汁液也可以用温水冲泡食用，具有清热润肺、护喉利咽、化痰止咳、止渴养颜等功效。