巧克力杏桃乳酪蛋糕 - 巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,巧克力杏桃乳酪蛋糕怎么做好吃,巧克力杏桃乳酪蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

巧克力杏桃乳酪蛋糕

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蘭平狗狗oo

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7个量

食材

低粉 60克

可可粉 5克

黄油 30克

白砂糖 70克

全蛋液 100克（约2个）

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烹饪步骤

步骤 1/9

所有粉类材料混合后过筛两次备用，甜杏干切小丁备用。黄油室温软化，加入砂糖搅打均匀
步骤 2/9

分次加入全蛋搅打均匀
步骤 3/9

筛入所有粉类，稍拌
步骤 4/9

加入甜杏干丁混合拌匀，装入裱花袋中
步骤 5/9

挤入模具中，180度烤25分钟左右。取出后脱模放网架上晾凉
步骤 6/9

奶油奶酪隔水加热软化，与软化的黄油一起混合搅打均匀，糖粉和可可粉混合后筛入，搅打均匀，稍冷藏后使用
步骤 7/9

糖浆中的所有材料混合煮沸，刷蛋糕表面，吸收后再刷一次
步骤 8/9

将奶酪面糊挖一个球盖子蛋糕上，稍抹均匀
步骤 9/9

最后用纽扣巧克力装饰上耳朵、鼻子和眼睛，再用巧克力酱画出嘴巴即可

小贴士

1.蛋液要分次加入，每次都要充分混合均匀再加入下一次。

2.烘烤时间根据个人烤箱而定，用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。

3.奶油奶酪装饰面糊制作好后稍冷藏一会更容易操作。

发布于 2019-02-28