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白兰地烤无花果
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拙脊斜硕踪

方子是网上看来的，一道很简单的水果甜点。黄油和酒的香甜，混合无花果本身的清甜，软软糯糯的口感值得一试。

食材
新鲜无花果 适量
白兰地 适量
砂糖 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    无花果切掉顶部小梗，切十字刀，不要切到底。
  • 步骤 2/4
    按压无花果让四瓣张开，嵌上一小块黄油。
  • 步骤 3/4
    用勺子淋上一些白兰地，撒上适量砂糖。粗砂糖更有质感。
  • 步骤 4/4
    放入预热至230度的烤箱上层，只用上管，烤大约10分钟至表面微微发焦，立即取出烤箱。
发布于 2019-01-18
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