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蔓越莓椰丝乳酪球
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谁予琴乱绮玉
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食材
奶油奶酪 250克
蔓越莓干 60克
椰丝 70克
牛奶 30克
糖粉 60克
开心果 30克
香草精 2滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    蔓越莓、开心果用刀切碎
  • 步骤 2/13
    椰丝用刀切碎
  • 步骤 3/13
    把糖粉加入奶油奶酪中
  • 步骤 4/13
    加牛奶，搅拌成糊
  • 步骤 5/13
    再把蔓越莓碎和开心果碎加入糊中，搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    再滴入2滴香草精
  • 步骤 7/13
    搅匀后盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时
  • 步骤 8/13
    趁这时把椰丝碎放入烤箱中
  • 步骤 9/13
    150℃火，上管，上层
  • 步骤 10/13
    将椰丝烘烤至金黄。这个过程要经常拿出来翻一下椰丝，很容易烤糊的
  • 步骤 11/13
    从冰箱中拿出奶酪糊，搓成粗略的球状，再次放入冰箱中冷藏30分钟，固型
  • 步骤 12/13
    再从冰箱中拿出雏形，搓成圆形
  • 步骤 13/13
    滚上椰丝
发布于 2018-09-19
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