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牛油果杂蔬烘蛋
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思虑fitness

近期最爱！超级低碳！蛋白量爆表嗷～

虽然都是烘蛋但和omelet又很不一样～～

注意平底锅和铸铁锅操作有所不同～

放料非常随意～

青豆，玉米，胡萝卜，鲜虾，干贝，火腿，培根，蘑菇，蕃茄丁，彩椒丁，爱放什么都可以～～XD！

cheese强烈建议加入嗷～

然后如果不放鸡蛋的话请自行增加一些蛋清～

食材
鸡蛋 1个
蛋清 1/4cup
蔬菜丁 1/4cup
牛油果 1/2个
鲜虾 自选
cheese 建议放～
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    有虾的话先炒熟虾，然后放熟果丁炒至半熟，摆上切片的牛油果，记得撒盐和调料
  • 步骤 2/4
    【铸铁锅】开中火【普通平底锅】开最小火中间打上蛋周边加蛋清～ 也可以打多个蛋～
  • 步骤 3/4
    稍微煎一会，撒盐和各种香料，cheese！【铸铁锅】送入烤箱 不用预热，390F( or 200C) 5min【平底锅】持续最小火煎熟
  • 步骤 4/4
    取出 开吃～小心烫手～
小贴士

内容其实很意识流～anyway有cheese一定会很棒！没有也很棒hahahaha！

发布于 2019-01-23
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