算是港式土司和椰蓉土司的结合版,面包机揉面非常省事,味道也非常好吃。
我偷懒节约时间每次都是一次发酵到位直接烤,其实味道也是挺好的,组织很细腻,可以一层一层撕着吃。
加水一定要根据面粉的吸水量和天气来慢慢加。我以前每次按别人的房子直接加水到面包机揉,每次面团都很稀,粘手,刚开始也不知道原因。后来才懂是水分的原因。海南天气天气太湿润,我一般都要按别人方子减掉30-40G的水才行。