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青萝卜丝炸丸子
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自仕鸭毓忧
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食材
鸡蛋 2个,
面粉 200克
青萝卜 500克
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青萝卜洗净,削皮
  • 步骤 2/7
    擦成细丝。剩下小块的可以顺手吃了。然后加入少许盐,把萝卜的水分拧掉,不用太干。
  • 步骤 3/7
    加入两个鸡蛋搅拌。
  • 步骤 4/7
    加入面粉,五香面或十三香,加入葱姜沫。
  • 步骤 5/7
    锅中加入油适量,青萝卜不吃油,不用太多。烧至六七成热,用手攥成丸子下锅。
  • 步骤 6/7
    中火炸至金光即可。
  • 步骤 7/7
    出锅啦!
发布于 2018-06-02
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