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韭菜苔炒蛏子
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exclusive英俊
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食材
蛏子
600克
韭菜苔
250g
葱姜蒜末
适量
生抽
2勺
花椒粉
少许
烹饪步骤
步骤 1/2
蛏子清洗干净浸泡1小时左右,天气热要放冰箱冷藏。锅烧开水,蛏子焯水一分钟。去壳取肉。
步骤 2/2
韭菜苔洗净切段。锅热油,下葱姜末炒香。加蛏子和韭菜苔段,韭菜苔微软,加花椒粉、生抽,炒匀。加蒜末,起锅装盘。
发布于 2018-12-08
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