Name: 韭菜苔炒鸡丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 韭菜苔 200g; 鸡肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 小葱 适量; 醋 适量; 酱油 适量

韭菜苔炒鸡丝

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七十二行

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今天做的这道菜是韭菜苔炒鸡丝，清爽可口的韭菜苔、鲜美的鸡丝，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美。而且，韭菜苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭菜苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。

时间:10-30分钟

食材

韭菜苔 200g

鸡肉 100g

油适量

盐适量

小葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

韭菜苔洗净
步骤 2/11

切段
步骤 3/11

鸡肉切丝
步骤 4/11

小葱切段
步骤 5/11

坐锅，放油，爆香葱段
步骤 6/11

倒入鸡丝，炒熟
步骤 7/11

放酱油，炒香
步骤 8/11

倒入韭菜苔
步骤 9/11

翻炒均匀即可
步骤 10/11

放盐、醋，翻匀出锅
步骤 11/11

装盘

小贴士

先放酱油炒熟鸡丝，口感好。

发布于 2020-07-29

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