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炒出滑嫩肉丝--韭菜苔炒肉丝
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不敢表white
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韭菜苔,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功;
今天用韭菜苔搭配肉丝一起炒,吃起来很香喔。肉丝也很滑很嫩。
食材
韭菜苔
250g
瘦肉
150g
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
瘦肉洗净,切成肉丝。加入适量盐、2小勺生抽、2小勺生粉腌制20分钟。
步骤 2/6
韭菜苔洗净,切成3厘米的小段。
步骤 3/6
热锅,倒入2大勺油。将肉丝煸炒熟。盛起。
步骤 4/6
加热锅,倒入韭菜苔。大概3分钟,炒至7分熟时放入适量盐。
步骤 5/6
韭菜苔炒好后,放入炒好的肉丝。拌均匀既可。
步骤 6/6
出锅了。很好吃喔!瘦肉好滑嫩。
发布于 2018-11-03
70
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