韭菜苔炒蚬子 - 韭菜苔炒蚬子的做法,韭菜苔炒蚬子怎么做好吃,韭菜苔炒蚬子的家常做法 - 京细菜谱

韭菜苔炒蚬子

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漳估傅衷砂

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前几天和老公去海边旅游，住在农家院，晚饭上有一道这个菜，当时我们都觉得非常好吃，回家之后研究了一下，做出来之后老公说味道非常棒，和农家院做的味道一样，分享给大家＾ᗜ＾

时间:10分钟内

食材

韭菜苔适量

蚬子肉适量

姜丝适量

蒜瓣适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

韭菜苔洗净切成段备用。
步骤 2/6

蚬子肉洗净备用。
步骤 3/6

锅中放油，放入姜丝蒜瓣炒香。
步骤 4/6

加入韭菜苔翻炒2-3分钟，加入少许味极鲜酱油，白糖翻炒均匀。
步骤 5/6

加入蚬子肉，料酒翻炒片刻，加入咸盐，味精调味翻炒均匀。
步骤 6/6

出锅装盘啦！

小贴士

韭菜苔也可以换成韭菜，用韭菜炒不用炒太久，但是我觉得韭菜苔比韭菜口感更好，比蒜薹味道更鲜美。

发布于 2018-07-30