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小黄人蛋糕（创意来自静心莲）

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纹澜构诙沿

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觉得很可爱就做了这个。夹馅是蔓越梅奶酪馅。非常好吃喔。

食材

烫面戚风（可换其他戚风蛋糕） 28*28一烤盘

奥利奥饼干 2块

mm巧克力豆 2粒

奶油奶酪 140克

淡奶油 20克

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烹饪步骤

步骤 1/9

先烤蛋糕。出炉2分钟倒扣。
步骤 2/9

用6寸派盘切两分，派盘大了点，你可用其他合适的磨具比如慕斯圈。
步骤 3/9

做奶酪馅，奶酪加淡奶油隔水打顺滑，小火加热。离火加细砂糖拌匀，加蔓越梅拌匀。
步骤 4/9

蛋糕之间抹奶酪馅。
步骤 5/9

多做了几个边角料。
步骤 6/9

加饼干和mm豆装饰。黑巧放裱花袋，隔水融化黑巧，剪个小口子，勾勒出小黄人的眼镜和头发。
步骤 7/9

三个边角料。
步骤 8/9

诱人的夹馅。
步骤 9/9

可爱滴小黄人完成。

小贴士

原方眼睛是用棉花糖做得，我没有就用奥利奥代替，效果也不错。

发布于 2018-10-12