jxcaipu logo
鸡肉芝麻菜沙拉
7.8万 热度 11 收藏
倒叙的时光莫经

我很喜欢吃芝麻菜，怕苦的人可以少放一点。球生菜切丝是为了更好的和芝麻菜鸡肉混合，这样一口吃下去味道比较均衡。

然后调味我加在鸡肉里，因为蔬菜加盐拌过后会出水软塌，直接拌在鸡肉里再和蔬菜拌匀，就可以保持蔬菜爽脆的口感。

酸味我用的是白醋，因为本着不摄入糖的宗旨…但其实我后来又吃了两颗橙子……

所以白醋可以用柠檬汁替代的味道更好！

我本来想今天吃肉就戒糖，但甜食真是一天没有就抓狂。我果然还是甜食星人，我甜万岁！

将淀粉糖和蛋白质分开摄入，以阻止二者结合形成脂肪这样的饮食方式并不健康，所以还是健康饮食多多运动好(￣.￣)~

明天继续跑步！

食材
鸡胸肉 半块
芝麻菜 小把
球生菜 半颗
橄榄油 一小勺
白醋 一小勺
盐 适量
蒜头 适量
米酒 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    只需要半块鸡胸肉就够了，有饭搭子的就用一整块呗。
  • 步骤 2/7
    冷水下锅，加一颗蒜头，一小勺料酒，盖盖大火煮开后转中小火煮八分钟，焖十分钟后拿出冲凉水，泡在冷水里冷却。
  • 步骤 3/7
    芝麻菜和球生菜洗净沥水，鸡肉撕成小条。
  • 步骤 4/7
    鸡肉加入盐，黑胡椒，一小勺橄榄油和一小勺醋，拌匀，球生菜切丝和芝麻菜拌匀。
  • 步骤 5/7
    再把芝麻菜和鸡肉一起拌匀。
  • 步骤 6/7
    这样就可以啦！尝一尝如果淡，还可以再加盐！
  • 步骤 7/7
    友情提示！拍照的时候用叉子，吃的时候用筷子比较方便！！
发布于 2018-12-01
146
相关菜谱
写评论