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素烩瓢儿菜
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彼乐改医廖

在四川是叫瓢儿菜，但是不知道外省有没有这种菜。冬天吃，叶厚，茎要撕经。

食材
瓢儿菜 适量
生姜 适量
盐 适量
味精 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将瓢儿菜打理干净，切段准备好
  • 步骤 2/7
    锅内烧开水，将瓢儿菜放入煮软
  • 步骤 3/7
    捞出，沥干
  • 步骤 4/7
    锅内倒入油
  • 步骤 5/7
    煸炒切成小块状的生姜
  • 步骤 6/7
    放入瓢儿菜炒热炒熟
  • 步骤 7/7
    放盐、味精，出锅
发布于 2018-08-09
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