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素炒儿菜
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郭芙蓉jerk

儿菜属芥菜科，是根茎状芥菜，口感清脆，有一种清香味，素炒非常好吃。也可以做上汤儿菜。

食材
儿菜（根茎芥菜） 7.8颗
大蒜 3粒
小米椒 2粒
盐 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，洗净
  • 步骤 2/7
    儿菜切片，大蒜切米粒状，小米椒切丁
  • 步骤 3/7
    热锅冷油
  • 步骤 4/7
    倒入蒜粒，小米椒粒翻炒，大蒜微变色
  • 步骤 5/7
    倒入儿菜翻炒大约5分钟左右
  • 步骤 6/7
    放少量盐，关火，翻炒均匀后，出锅盛盘
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2018-09-13
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