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青蒜苗虾皮炒蛋
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青蒜苗虾皮炒蛋,10分钟出锅,很下饭
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
青蒜
2根
清水
20g
虾皮
5g
盐
2g
白糖
2g
白胡椒粉
0.5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
青蒜苗洗净沥干切成末备用。
步骤 2/3
鸡蛋碗中加入20g清水,用打蛋器顺着一个方向搅拌均匀后,加入盐、白糖、白胡椒粉、青蒜末、虾皮继续搅拌均匀。
步骤 3/3
锅内15g油,烧至八成热后倒入蛋液,大火炒至蛋液凝固变熟即可。
小贴士
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发布于 2020-02-03
222
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