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蒜苗虾皮鸡蛋饼
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山薇腾

好吃

时间:10分钟内
食材
蒜苗 50g
虾皮 10g
面粉 20g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蒜苗洗净沥干水分，切碎。
  • 步骤 2/10
    将面粉中加入鸡蛋。
  • 步骤 3/10
    加入适量的清水调成面糊。
  • 步骤 4/10
    加入适量的盐调匀。
  • 步骤 5/10
    加入蒜苗和胡萝卜碎。
  • 步骤 6/10
    将虾皮用清水过一下，沥干，加入其中。
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/10
    电饼铛加入适量的油，将面糊倒入，薄薄的摊平。
  • 步骤 9/10
    简直完全凝固即可。
  • 步骤 10/10
    切割之后就可以享用了。
小贴士

蒜苗要沥干水分再切。

虾皮用清水过一下，去除浮沉，再攥干水分。

因为虾皮本身有咸味，所以盐的量要掌握好。

调制面糊时水要徐徐地加入，调成稍稠的面糊即可。

发布于 2019-12-23
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