Name: 香辣芥菜丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 芥菜 10斤; 米醋 1斤; 油 1斤; 盐 8两; 白糖 3两; 味精 2两; 大蒜 1斤; 熟芝麻 3两; 辣椒面 3两

香辣芥菜丝

9.8万热度 10 收藏

ltsawSo

关注

下饭利器，家常小咸菜。

食材

芥菜 10斤

米醋 1斤

油 1斤

盐 8两

白糖 3两

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

蒜切片待用
步骤 2/8

将芥菜洗净在水里泡24小时
步骤 3/8

晾干水分切丝待用，可用擦床擦丝，也可用刀切丝，刀切口感更加。
步骤 4/8

将芝麻放入辣椒油中
步骤 5/8

油7成热炸辣椒面
步骤 6/8

将蒜放入辣椒油中
步骤 7/8

待油冷却后把所有材料放在一起搅拌，搅拌均匀即可。
步骤 8/8

装坛完成！

发布于 2018-12-09

161

写评论