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墨鱼滑青萝卜丝瓜汤 by wqy
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食材
青萝卜 1根
丝瓜 2根
姜片 3、4片
大蒜叶（或者葱花） 1根
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
墨鱼滑 150～200克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青萝卜、丝瓜 洗净 去皮 切块大蒜叶 洗净 切段
  • 步骤 2/7
    姜片 洗净 切丝墨鱼滑 加入1汤匙料酒 搅拌起劲（可加入一点山药粒或者马蹄粒）
  • 步骤 3/7
    热锅冷油 油热 加姜丝 爆香
  • 步骤 4/7
    加2小碗水 水滚 滑入墨鱼滑
  • 步骤 5/7
    待墨鱼滑 煮熟 浮起加入青萝卜块 滚煮
  • 步骤 6/7
    待萝卜块煮熟加入丝瓜、大蒜叶段
  • 步骤 7/7
    待 丝瓜软熟加适量盐糖 即可
发布于 2018-12-23
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