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鱼豆腐甜椒丝瓜汤
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殷素素outlet

丝瓜和甜椒都是公公种在我们家门口的，绝对是绿色无污染放心蔬菜；鱼豆腐是之前我网购回来还没有吃完的；我把它们凑合凑合煮了个鱼豆腐甜椒丝瓜汤，除了放了一点点的酱油以外，不放别的任何调味料。我喜欢丝瓜汤里面那股子丝瓜本身带有的清甜口味。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1条
甜椒 1只
鱼豆腐 1片
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    丝瓜一条，洗净，备用。
  • 步骤 2/11
    甜椒一只，洗净，备用。
  • 步骤 3/11
    鱼豆腐一片，取出备用。
  • 步骤 4/11
    小锅内注入清水，煮开。
  • 步骤 5/11
    将鱼豆腐切成细条状。
  • 步骤 6/11
    丝瓜削皮，切成丁。
  • 步骤 7/11
    甜椒去籽去蒂，切成块。
  • 步骤 8/11
    水沸后将所有食材放入小锅内。
  • 步骤 9/11
    加盖焖煮。
  • 步骤 10/11
    煮至丝瓜变软后，加入适量酱油调味。
  • 步骤 11/11
    盛入容器内，即可食用。
小贴士

可惜今天没有泡发蚝干，不然放几粒蚝干代替酱油，味道会更鲜美可口。

发布于 2020-01-16
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