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油闷春笋
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香曼肥

好吃到没朋友

食材
春笋 3
料酒 1
生抽 2
老抽 1
白糖 1
1
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将去壳的春笋滚刀切好,放锅里煮开,沥干
  • 步骤 2/3
    另起一锅倒油,油热之后春笋倒进去翻炒,倒入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒,加盐,加入没过春笋的开水,盖上锅盖闷一会
  • 步骤 3/3
    开盖翻炒,大功告成!
小贴士

做之前最好先在清水里烧开过一下

发布于 2019-01-24
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