Name: 香菇蒸肉末
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 香菇 16个; 虾米 一把; 白菜叶 三页; 粉丝 一小撮; 肉末 适量; 鸡粉 适量; 麻油 一小勺; 盐 适量; 淀粉 适量

香菇蒸肉末

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像风在颂

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偶尔改变一下味道，会有更美味的吃法。

食材

香菇 16个

虾米一把

白菜叶三页

粉丝一小撮

肉末适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

香菇提前浸泡
步骤 2/6

去蒂，拧干水分。热油锅，下锅爆炒，加点盐。至香味出。
步骤 3/6

摆盘
步骤 4/6

白菜洗干净，剁碎；粉丝提前浸泡软，剁碎；虾米洗干净，剁碎。下肉末，淀粉，盐，麻油，搅拌均匀。
步骤 5/6

均匀分配在香菇上面。电磁炉最大火，下锅蒸。10分钟。
步骤 6/6

出锅

小贴士

1.香菇先爆炒下，会使味道更好。

肉末也可以再加蒜头粒，菜哺之类的，按照自己喜欢的口味来。

发布于 2018-07-13

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