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香菇牛肉末粥
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智障小哥_

平时宝宝是喝白粥的，但是偶尔我也会变换一下花样，给煮点特别的粥，香菇煮粥不错，味道浓郁，又对宝宝身体好，营养丰富，能预防感冒，所以就给煮粥吃吧，牛肉也是对宝宝不错的食品呢，所以跟香菇一起煮粥吧，味道很好，宝宝爱吃也营养。

食材
大米 50g
牛肉 50g
香菇 30g
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
生抽 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    适量大米淘洗干净。
  • 步骤 2/11
    洗净的大米倒入锅中，加入适量水。
  • 步骤 3/11
    盖上盖子大火煮开后改小火，煮至大米开花。
  • 步骤 4/11
    香菇泡发后洗净切成丁。
  • 步骤 5/11
    牛肉剁成肉末后加入适量油，淀粉，盐，生抽搅拌好待用。
  • 步骤 6/11
    把切丁的香菇倒入煮开花的大米内。
  • 步骤 7/11
    加入几片姜丝。
  • 步骤 8/11
    牛肉末倒入粥内快速搅拌。
  • 步骤 9/11
    淋适量生抽。
  • 步骤 10/11
    加少许食用油。
  • 步骤 11/11
    加入适量葱花再次开锅即可。
小贴士

牛肉末里面已经加盐调味了，所以粥里面我就没有再放盐了。宝宝吃的要清淡点的。

牛肉很容易熟，放入快速搅拌变色，差不多就可以关火了，不要放早了，不然那样的牛肉宝宝嚼不动了。

发布于 2024-06-16
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