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香菇牛肉粥
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含容笑语浅酌

香菇牛肉粥也不是第一次做了，不过这个季节里新鲜的香菇还是没有前几个月前的好吃，不知道是不是下了一个多月雨的原因，香菇都变得没有味道了

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
大米 150ml
香菇 200g
油 适量
盐 适量
姜 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好米淘洗干
  • 步骤 2/14
    加入比米多2.5倍的水
  • 步骤 3/14
    放入高压锅里锅30分钟
  • 步骤 4/14
    准备好牛肉切片
  • 步骤 5/14
    切好的牛肉加入淀粉、盐、油腌20分钟左右
  • 步骤 6/14
    准备好的香菇洗干净
  • 步骤 7/14
    香菇切成粒、姜切成丝
  • 步骤 8/14
    高压锅漏完气后打开锅，米是煲到开花样的
  • 步骤 9/14
    倒入腌好的牛肉
  • 步骤 10/14
    倒入香菇粒、姜丝
  • 步骤 11/14
    搅拌好
  • 步骤 12/14
    再盖上锅盖煲选择时候20~30分钟
  • 步骤 13/14
    在食用来再加适量的盐搅拌好就可
  • 步骤 14/14
    美味的香菇牛肉粥
小贴士

1.因为腌牛肉里已加过盐，所以最后加盐时只需考虑粥够味就可

发布于 2019-07-31
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