Name: 白菜拌粉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜叶 2片; 粉丝 1把; 海米 适量; 蒜瓣 2-4个; 盐 1勺; 白糖 1勺; 陈醋 4勺; 味极鲜 2勺; 香油 适量

白菜拌粉丝

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清爽可口，加入了海米，同时增加了鲜美的口感

食材

白菜叶 2片

粉丝 1把

海米适量

蒜瓣 2-4个

盐 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/3

先将粉丝放入开水中浸泡20分钟左右，沥干备用，也可同时把海米一同放入浸泡。
步骤 2/3

将白菜叶切成丝，同时把蒜瓣儿拍碎，切成末。
步骤 3/3

再放入盐、白糖、陈醋、味极鲜、香油搅拌均匀即可。

小贴士

粉丝也可以在热水中，煮熟再浸泡，但是还是喜欢在开水中浸泡的口感

发布于 2018-10-03

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