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黄豆白菜炖粉丝
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魂梦归他处殳

今天家里没菜了，翻翻冰箱里还有一小碗煮好的五香黄豆。于是加上白菜和粉丝炖了一份家常的下饭菜。也很不错，虽然简单了点，但是营养还是不少的。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
白糖 适量
粉丝 适量
熟黄豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜洗净切粗丝。
  • 步骤 2/8
    锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花炸香。
  • 步骤 3/8
    然后放入白菜翻炒均匀。
  • 步骤 4/8
    当白菜变色后放入生抽少许翻匀。
  • 步骤 5/8
    再加入白糖。
  • 步骤 6/8
    再加入盐。
  • 步骤 7/8
    这是加入适量的水并放入洗净的粉丝炖煮。
  • 步骤 8/8
    当粉丝已基本透明，白菜也软烂时放入黄豆略注2~3分钟即可。
小贴士

生抽不要放得太多，以免改变白菜的颜色。略放一点，起到调味的作用即可。

发布于 2020-08-12
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