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蒜蓉白菜蒸粉丝
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淮扬菜里的白菜炖粉丝大家都知道,今天试试蒸的
时间:10-30分钟
食材
粉丝
200g
白菜
300
大蒜
1个
香葱
6颗
辣椒
5个
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
粉丝洗干净后用开水泡发
步骤 2/6
找个适合蒸菜的盘子或大碗,洗干净的粉丝切短后放入盘里(切短方便筷子夹)
步骤 3/6
白菜洗干净后一切为二
步骤 4/6
大蒜、香葱和辣椒切小,倒入适量菜油在锅里翻炒,香味出来后放入盐和生抽装进碗里备用
步骤 5/6
锅里水烧开后放入蒸盖蒸5分钟
步骤 6/6
备好的佐料均匀的倒在白菜上在蒸3分钟,是不是色香味俱全呢
发布于 2019-02-22
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